You... and Your Food

You... and Your Food est le cinquième court-métrage de la série éducative You... and Your.

Jiminy Cricket Presents : You... and Your est une série éducative créée spécialement pour le Mickey Mouse Club. Elle enseigne aux enfants tous les secrets de la biologie humaine. Construite sur une animation minimaliste (le nom du réalisateur n'est d'ailleurs même pas renseigné !), plusieurs de ses scènes sont communes à différents épisodes. Notamment, l'introduction propose la chanson du générique You Are a Human Animal composée par Jimmie Dodd, le présentateur du Mickey Mouse Club. Elle est illustrée via une animation revenant à chaque épisode où il est possible de voir plusieurs enfants qui pensent, lisent ou raisonnent car, comme l'indiquent les paroles, l'unique animal capable d'avoir des pensées complexes est l'homme. Pour la suite des courts-métrages, seules les explications, en deux parties, sur le sujet changent avec une première section introductive et une seconde explicative.

Au départ, deux épisodes sont proposés lors de la première saison : You... The Human Animal (1955) et You... and Your Five Senses (1955). Puis cinq nouveaux sont présentés lors de la seconde : You... and Your Ears (1957), You... and Your Eyes (1956), You... and Your Senses of Smell and Taste (1957), You... and Your Food (1957) et You... The Living Machine (1957). Ils sont ensuite dissociés de ceux du Mickey Mouse Club pour être diffusés de manière autonome, en 16 mm, dans les écoles américaines. Les deux premiers sont distribués à travers tout le pays dès mai 1956 (You... The Human Animal et You... and Your Five Senses), les deux suivants en mai 1957 (You... and Your Ears et You... and Your Eyes), la suite en décembre 1958 (You... and Your Food et You... The Living Machine) et le dernier en septembre 1962 (You... and Your Senses of Smell and Taste). Ils font leur petit effet dans le monde de l'éducation et constituent d'ailleurs les tout premiers cartoons à être mis à disposition officiellement par le studio de Mickey dans les établissements scolaires. Ils créent un précédent vite perpétué par Disney qui proposera ses services à l'Éducation nationale américaine à la fois par le biais de cartoons mais aussi de documentaires en prises de vues réelles, et ce, jusque dans les années 90. Un huitième, You... and Your Sense of Touch, est produit à la même époque que les sept autres mais fera d'abord son apparition en couleur en 16 mm en septembre 1962 en même temps que You... and Your Senses of Smell and Taste avant d'être diffusé en 1964, en noir-et-blanc cette fois, lors de la troisième saison de la première syndication du Mickey Mouse Club.

Dans You... and Your Food, Jiminy Cricket aborde la nourriture, un sujet qui selon lui parle à tout le monde. Tous les êtres vivants doivent en effet se nourrir : de la plante qui profite de la pluie et du soleil à l'animal qui a besoin d'énergie pour se mouvoir jusqu'à l'être humain. Chaque espèce aura d'ailleurs son type alimentaire : du lapin qui mange des carottes aux lions qui ingurgitent de la viande. C'est pour cela qu'il est indispensable de connaître le genre de nourriture nécessaire pour faire fonctionner le corps humain, et de manger chaque jour tous les types d'aliments. La nourriture a ainsi trois fonctions principales : aider à grandir, fournir l'énergie pour les activités du quotidien et permettre au corps de garder la forme. Durant ce passage, certaines scènes sont reprises, uniquement avec les traits animés sans couleur, de la séquence All the Cats Join In tirée du film d'animation La Boîte à Musique, sorti en 1946.

Jiminy Cricket revient ensuite à la préhistoire pour raconter que les humains devaient trouver à manger là où ils le pouvaient en gardant en tête qu'ils pouvaient être sur le territoire de chasse ou de cueillette d'autres animaux. L'homme a réussi ensuite à s'adapter en utilisant son cerveau et en mettant en place l'agriculture et l'élevage à grande échelle, distribuant ainsi la nourriture autour du monde directement auprès du consommateur dans les magasins de proximité. Jiminy Cricket insiste ensuite sur l'importance de la lecture qui permet de continuer à apprendre tout au long de sa vie ; toutes les informations qu'il vient de donner sortant d'ailleurs d'une encyclopédie consacrée à la nourriture.

Jiminy Cricket précise ensuite que s'il est facile de trouver de la nourriture, il est plus dur de manger correctement. Pour bien s'alimenter, il est important d'apporter au corps cinq types d'aliments : les protéines animales, les féculents, les produits laitiers, les légumes et les fruits. Ils apportent les nutritifs nécessaires au corps que sont les protéines, les glucides et les lipides ainsi que les minéraux et les vitamines. Pour montrer l'importance d'avoir des menus équilibrés, le professeur compare le corps humain avec une voiture où chaque pièce détachée est nécessaire pour faire démarrer l'engin. Mais à la différence d'une voiture qui n'a pas besoin de brûler de l'essence quand elle est dans le garage, l'homme quand il dort continue à dépenser de l'énergie ; les enfants notamment grandissent durant leur sommeil... Jiminy Cricket termine son exposé en parlant de l'expression « un appétit d'oiseau » qui est en réalité un idée fausse. Les oiseaux mangent en effet en quantité bien plus grande proportionnellement que l'homme ; ce dernier deviendrait en fait obèse en ingurgitant la même proportion de nourriture par rapport à son poids. Une bonne nutrition est ainsi une affaire d'équilibre journalier.

You... and Your Food est un cartoon intéressant où Jiminy Cricket rappelle les principes essentiels d'une bonne alimentation.

Le 23 août 1990, Disney Educational Productions propose une nouvelle version du titre You... and Your Food. En fait, il s'agit principalement d'un court-métrage à prises de vues réelles qui dure deux fois plus longtemps que le cartoon originel et n'en reprend que quelques images animées de Jiminy. Si le sujet et le titre sont les mêmes, le « produit final » n'a rien de commun avec le cartoon des années 50.